Kjøkkenmagi

Barn og unge i Bydel Søndre Nordstrand har uttrykt et ønske om flere muligheter innen matservering, matkurs og arbeidserfaring. Med utgangspunkt i OsloMets medvirkningsrapport, har Oslo kommune gjennomført en konseptfase finansiert av områdesatsingene i Oslo. Denne fasen inkluderte aktiviteter som juniorkokker på bibliotekene, smaksverksteder, nabolagsmiddager i samarbeid med Folkelig, og formidlingsopplegg med Matsentralen. I prosjektfasen ønsker de å utdanne ungdom til juniorkokker, tilby baristakompetanse, utvide formidlingsopplegg om matsvinn og arrangere nabolagsmiddager. Matkursene på Deichman Biblo Holmlia og Deichman Mortensrud skal gi barn kunnskap om bærekraftig mat i samarbeid med Folkelig, Juniorkokkene og bibliotekansatte. Oslo kommune Deichman Bibliotek har fått tildelt 3 550 449 kroner til matprosjekter ledet av unge.